Alcoholes de Polonia

No se compran en el mercado. Creo que el mejor sitio para comprar alcol es el DUTY FREE en el areopuerto

• Zubrówka – vodka del bisonte con hierba dentro. Sabe muy bien mezclada con zumo de manzana y hielo.
• Vodka Wyborowa,
• Vodka Luksusowa,
• Vodka Siwucha – en botella rústica,
• Krupnik,
• Zoladkowa – mi favorita,
• Nalewka Babuni – licor de guindas (delicioso)

Consejos sobre los restaurantes:

▪ Los restaurantes abren de 10.00-11.00 a 23.00-24.00 normalmente.
▪ Se puede ir a comer/cenar a cualquier hora, no hay horarios fijos, los restaurantes no cierran al mediodía ni por la tarde…
▪ Para cenar hay que ir bastante temprano a las 20.30-21.00 lo más tarde ya que en muchos sitos cierran la cocina sobre las 22.30
▪ Los platos son abundantes – se suele poner mucha comida.
▪ Los suplementos como patatas fritas, arroz, col, etc.., en muchos restaurantes hay que pedirlos aparte.
▪ El pan no está incluido – casi siempre se tiene que pedir aparte.
▪ En Polonia no hay costumbre de tapear
▪ A veces, al camarero le cuesta entender que ponga los platos que pedís en medio de la mesa y a cada uno un plato limpio aparte pero no os rindáis explicándoselo.
▪ Si fumáis, hay que decírselo al camarero para que os ponga en la sala/zona para fumadores.
▪ Si pedís agua en el bar/restaurante os lo van a cobrar puesto que no es agua del grifo sino mineral de botella aunque servida en un vaso o jarro.

Cafeterías y Pastelerías

Cafeterías / Pastelerías
En los bares de leche, normalmente no hay dulces, así que es mejor salir e ir a tomar el postre y el café a otro sitio.
Alchemia – uno de mis preferidos bares para tomar un cafelito y probar el delicioso cacho de pastel de chocolate con guindas, – para chuparse los dedos 🙂
Kawiarnia Wiedenska – c/Szpitalna 20-22- pasteles exelentes.
Europejska – Plaza del Mercado 35 preciosa por dentro.
Jama Michalika – c/Florianska 45. La cafetería más conocida de Cracovia, donde los artistas polacos solían pasar largas noches. La decoración es del siglo XIX. Muy bonito.

No recomiendo mucho la “Michalscy” – los pasteles alli a mi me saben un poco a goma…!!!

La pasteleria que gana todas en Cracovia es “CICHOWSCY” en la calle Starowislna 21…. presonalmente creo que es la mejor pasteleria del pais…

Siempre cuando os entra hambre entre comidas podéis engañarla con un precel (mirad la foto) o con un zapiekanka. Zapiekanka = panini caliente con queso, champiñones y ketchup+opcional: cebolleta.

Restaurantes normalitos

II. Restaurantes normalitos:
♦ Restaurante KAWALERIA en la calle Golebia numero 4 comida polaca,. Allí podréis probar, por ejemplo, excelente sopas, ensaladas y carnes)…. Basta con decir “MENU EN ESPANOL” y el camarero os pondrá la carta traducida al castellano.
♦ Restaurante Starka en la calle Józefa 14 tienen la carta en espanol, hay que pedirsela al camarero.

Restaurantes de lujo

I. Restaurantes de lujo
En éstos, una cena para dos, os costará unos 80 euros.
Wierzynek – Plaza del Mercado (Rynek Glowny 15). El restaurante más conocido de Cracovia, donde, según la tradición, festejó el Rey Casimiro el Grande con los monarquas europeos. Carillo.
Hotel pod Róza – c/Floriańska 14. Restaurante en uno de los hoteles más antiguos de Cracovia
Pod Krzyzykiem – Plaza del Mercado (Rynek Glówny 39). Algo más barato que los anteriores. Tiene unos interiores increíbles, muy romántico.

Simbolo culinario de Cracovia

Simbolo culinario de Cracovia:
Si os entra hambre por la noche y quereis descubrir algo muy auténtico polaco/ cracoviano podéis ir al lugar llamado HALA TARGOWA c/Grzegórzecka esqiuna con la calle: aleja Daszynskiego 3. Alli entontraréis un mini van de marca NYSKA de color azul y unos señores asando las tipicas salchichas polacas al aire libre… Están especializados en salchichas – que son las mejores del mundo.. Las sirven con un buenismo bollo de pan y mostaza… Están alli todos los dias de 21.00 a 3.00 de la madrugada – salvo los domingos. Solo funcionan por la noche. Alli vamos los cracovianos a hacer un descanso y matar el hambre durante largas marchosas noches en Cracovia 🙂 Es una pasada de sito, llevan en aquel lugar ya mas de 15 años, fueron descritos en varias revistas de gastronomía en el mundo… alli cenan politicos, estrellas de cine, sacerdotes, policias, estudiantes y amantes de salchichas polacas… Algunos de nosotros no nos imaginamos salir por la noche sin hacer pausa en el coche NYSA AZUL en HALA TARGOWA! Buen provecho!

Self Service y Bares de leche

III. Self Service y Bares de leche (Lecherías)
En este tipo de restaurantes se come muy bien, rápido y barato lo único es que tenéis que serviros vosotros mismos y cuando acabéis, retirar de la mesa los platos sucios. Los precios bajísimos – para dar un ejemplo: un plato de sopa cuesta 4 zlotis y un segundo entre 10 y 15 zlotis.
Bar Smak – c/Karmelicka 10, comida casera exelente.
U Stasi – c/Mikolajska 16, Comida fenomenal, aunque el bar es un poco cutre.
Chimera – c/S.Anny 3. Voy mucho en verano, es un bar de ensaladas, donde eliges tú mismo el tipo que deseas y lo bueno que tiene, es que las ensaladas ya están hechas y sólo se la tienes que señalar con el dedo al camarero.
Polakowscy – c/Miodowa 39 – comida casera polaca en el barrio judío.